古来、虎は、1日で千里を往復(8000km）するといいます。
走り出したらとまらない、1/8虎です。
←虎の1/8の1000kmドライブが限界なのが名前の由来。
こないだ、 青森に行ってきました。
安代、東北方面で青森中央出口で降り、
国道４合線で海沿いを走るとホタテ直売が目立ちます。
ホタテ 有名やったんやと思いつつ、ホテルに着く。
夕食にでた生のホタテの貝柱が、甘いのなんのって
美味し過ぎ。
あまみ成分であるグリコーゲンを多量に含む。
寒竜が流れ込む陸奥湾の水温が ホタテの養殖に向く。
ホタテ漁師の腕がいい。
ホタテの餌のプランクトンが豊富。
プランクトンを成長させる。
恵まれた自然と人とホタテのハーモニー。
そのおいしさにびっくり。
